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湖南杂酱面学习 杂酱面技术 杂酱面做法

区域:
常德 > 石门
类别:
厨师培训
地址:
湖南长沙火车站天心电脑城
杂酱面
就业方向
本套炸酱面课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个炸酱面店。
培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人:潘老师 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听.价格合理)
咨询Q Q:24.122.922.62 (24小时在线.欢迎咨询)
陌陌号:1.2.8.8.7.3.0.4.1
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和Q Q(除特价套餐之外)可适当优惠.
地址;长沙市芙蓉区朝阳路108号(火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到
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课程简介
炸酱面采用五花肉和各类酱料,精心熬制,做成炸酱,因为酱的配料繁多精细,所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底,选择口感好,有韧性的面条,相辅相成,才成就了一碗好的炸酱面。
传授品种
学习:炸酱面、肉丝面、酸菜面。
长沙香尔辣培训内容
1:学习制作炸酱面专用红油。
2:学习制作炸酱、肉丝、酸菜。
3:学习煲汤、调汤的滋味。
4:学习烧水煮面条、放配料上桌。
5:学习原料设备的采购和存放等知识。
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
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