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成人每天需要多少蛋白质?
食物中蛋白质的主要来源是植物的种籽(粮食)和果实(大豆、花生)以及动物的肉、脏腑、蛋和乳。
一个人需要多少蛋白质,要根据年龄、性别、劳动条件和健康情况而定,并因食物来源而有所不同。例如,一个体重65千克的健康成年男子,根据其体力劳动强度的不同,每天约需蛋白质75~100克(1.5~2两)。