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重庆美食之首小面培训面食系列全套教学来千味合

区域:
长治 > 郊区
类别:
厨师培训
地址:
重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
咨询电话:1 7 7 2 3 1 5 0 4 9 7(秀秀老师)   (也是微信)  
在线Q Q:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1(空间有学员培训照片)
公司地址:重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
重庆小面培训哪里有,小面培训哪家专业
重庆小面 项目介绍:
美食很多,重庆小面是一绝。随着美食节目的热播而被全国消费者喜爱。一碗小面,味蕾享受,重庆小面有着历史渊源,美味有厚度,口感更真实!多种口味,舌尖体验,重庆小面每日都畅销,火热市场看得见,值得投资!
重庆小面起源于三国,早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢,置与肩上,敲着竹梆,用那别样叫卖声,沿街走巷地吆喝,大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身,定得来上一碗,方才心满意足。
重庆小面口味荟萃出新,八方食客争相涌进,每日上座率超高,因其高出餐率,一天下来能卖上千碗。
重庆小面所需佐料大约十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒……这数十种佐料中油辣子海椒堪称重庆小面灵魂,直接会导致一碗面的成败。
一、重庆小面技术培训
实际操作内容
培训内容●招牌麻辣小面 ●牛肉小面 ●牛肚小面 ●排骨小面 ●肥肠小面 ●猪脚小面 ●招牌杂酱小面 ●万州燃面等。
培训课程安排
1、重庆小面设备及原料讲解。
2、重庆小面酱的制作。
3、重庆小面秘制辣椒油的制作。
4、重庆小面面条的加工制作流程。
5、重庆小面各种辅料配菜的制作。
6、各种味型重庆小面的调制。
7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
    我们承诺所有项目不限制学习时间。随到随学,包教包会。具体学习时间根据个人掌握情况而定,学会为止。此项目学员学习时间一般3-5天左右,您还在等什么,赶快来报名学习吧!

二 重庆小面市场分析及基本经营情况:
1.小面经营者一般以“流水席”的方式经营,比如有的是专营,有的是兼营,将小面当成副业,有的干脆是游摊,因此,全市到底有多少家经营小面的,难以拿出一个详细数据。利润高,门槛低,小面经营者数量日益增长是无可否认的事实。
2.经营的区域点主要集中在量大的小区或者人口集散处。
3.门面店铺约在25—60m2之间,服务员3—5人。
咨询电话:1 77 2 3 1 5 0 4 97(也是微信)
咨询人:秀秀老师
在线Q Q:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1
邮箱:2303957141@q***
公司网址:http://www.cq***
公司地址:重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3

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