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空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心，它跟一般的实心芝麻球不一样，它的外皮薄而香脆，不但是空心的，而且冷却以后也不会瘪掉，要怎样才可以空心而且冷却后也不变。其实要让这个芝麻球空心，真正的关键不在配方，而是技巧。
麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。价格5毛到二块左右，根据当地物价而定。
芝麻球的做法小提醒：
1：白糖也可直接加入糯米粉中。
2：水温不要晾得太低。
3：芝麻球要做得小一点，不宜过大，因为炸好后会膨胀。
4：用小火慢炸，一边炸一边按扁。
顶正小吃培训学校教学模式：随到随学，包教包会，不限定学习时间，三年技术免费升级，全部过程学员动手操作，手把手的教，学会为止，老师全程指导，上课时间合理安排，不需要早起，也不需要晚睡，教课时间九点半到下午6点左右，短期快速培训，七天左右学会，以学员认可毕业方可毕业，你自己觉得技术学到了就可以毕业了，顶正是完全的技术转让，毫无保留的教学员，同时会告知学员原材料怎么样选购，设备去哪里买，馅料怎么保存，做包子的关键技巧是什么，顶正小吃培训支持学员小本创业，所以对于开店摆摊的我们免费提供开店摆摊的指导。
特色美食小吃尽在广州顶正，广州顶正为您提供的美食小吃培训，想创业的您还在犹豫什么，赶紧拿起电话咨询吧！
咨询人：黎老师
全国热线：4.0.0.8.3.9.1.7.9.7
咨询电话：186.8843.8101
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广东总校区：广州
分校区：佛山、东莞、肇庆、清远、江门、中山、茂名、阳江、湛江、惠州、珠海
公司的网址：http://www.g***
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芝麻球的做法小提醒：
1：白糖也可直接加入糯米粉中。
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