烤酒机器生料酿酒技术的市场前景与展望

液态蒸馏设备简单落后。目前采用生料酿酒技术的厂家，大多数的蒸馏设备仍是沿用固态法的甑桶。传统的甑桶蒸馏液态发酵醪液，由于缺乏酒精浓缩机制，自然出现高度酒得率不多，低度酒和酒尾过多过长的问题。遗憾的是，中国上百家酿酒机械设备厂睁眼看不到如此巨大的商机和千载难逢的机遇，只盯着酒精设备，看不到生料酿酒技术这一广阔市场。上百万元的酒精设备虽然可观，但屈指可数就是那么几家酒精厂。而几十万台液态蒸馏设备虽然每台价值仅万把元。但决不是一个小数。