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肠粉培训学校哪家受欢迎 潮州正宗肠粉培训

区域:
潮州 > 饶平
类别:
厨师培训
地址:
汕头火车站出站口对面乐泰酒店公寓旁二楼
肠粉培训学校哪家受欢迎 潮州正宗肠粉培训

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肠粉它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。

肠粉培训课程安排:

  1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

  2.肠粉的制作技术与技巧

  3.肠粉配菜的制作技术与技巧

  4.红油麻油的制作方法

  5.高汤的制作流程与方法

  6.肠粉机的操作工艺讲解

  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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