酱香饼做法培训酱香饼技术哪里教酱香饼技术

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享用。据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的和尚，用克己的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。与那种半甜咸的饼干近似，但层层叠叠，香酥松脆的程度又在通常的饼干之上，真是全国酥饼中的“大哥大”。更绝的是不论你怎样吃，食后令人口齿留香而概不粘牙，这即是传统的奥妙，这即是精工巧烤的奇特，难怪独具魅力，酥酥脆脆地穿越百年韶光而不衰落不疲软不发潮。
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