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生果作为咱们日子中的一种非必需品，对咱们的日子有锦上添花的效果。生果的本质是一种食物，供人们食用，但它们还有许多附加价值，比如可作为礼品。作为食物不管怎么卖也不可能卖到太高的价格，但作为礼品，其价格是没有上限的，有时候是越高越受欢迎，由于这代表了承受礼品的一方更有体面。
从目前的状况看，我国生果产业的开展目前仍处在销售质料的阶段，便是，生果采收后或直接用篮子、框子、纸箱拿到商场上去出售，或采摘后经过简单分级，在冷库放一段时间再出售。但根本上在消费商场上是以质料的方式售卖。由于是产质量料，所以，同批次或不同批次的果品之间质量会有很大不同，顾客的食用体会很差。这种产品售卖的是其作为食物的根本价值，没有溢价产生。所以，价格不可能高，咱们的生果挣的是血汗钱。咱们广阔果农、果商的收益是有限的，许多人根本无力扩展规划，进一步做大自己的事业。
美国的状况比咱们进步许多。他们售卖的是生果产品。便是把非标准化的生果产品通过采后处理的流程技能做成相对标准化的产品，再加上标准化的包装成为一种可批量化、标准化、质量牢靠安稳的产品。由于他们的做法虽然售卖的仍然是生果的食物特点，但这种食物是一种由安稳、杰出食用体会的产品，加之久而久之的品牌效应，所以，价格比我国的质料售卖高许多，收益也高许多，其间已有附加价值。所以，他们的果商、果农会有多余资金进一步扩展规划，开展成一个巨大的现代化产业。
日本的状况则。日本售卖的生果许多已脱离了生果的本质特点，更多在售卖的是一种高档礼品。除了的生果质量，为了这个质量每亩产量要严格限制，每个果子的管理也精密到难以想象，每棵树只能结多少个果，有多少叶片，每天有多久的光照时数，采后多少天是食用的佳时间等等。这还只是一方面，另一方面，这个生果的包装更是了不得。一个生果放在一个破纸箱里和一个生果放在有天鹅绒衬垫的精美木质礼品盒中，价格当然有差异了。这时候的生果产生了巨大的溢价和附加价值。所以，日本的生果许多都成为轻奢品。因而，日本的果农的收入超过了都市里公务员的收入。
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