郴州湘南食为天早餐培训

郴州湘南食为天培训机构
早餐粉培训
小吃卤味培训：鸭脖、鸭爪、 鸭肠、鸭胗、鸭头、虾尾、毛豆、藕片、鸡爪、鸡翅、猪尾、猪头、猪脚、豆腐、土豆等

烧烤系列：烤生蚝、烤鱿鱼、烤鱼、烤虾、烤鱼丸、烤翅、烤鸭舌、烤鸡爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鸭培训 ：啤酒烤鸭、北京烤鸭
奶茶系列培训：奶盖、水果捞、双皮奶、沙冰、绵绵冰、果汁、水果茶等
盐焗系列培训：鸡翅、整鸡、鸡爪、鸡腿等
泡菜系列培训：萝卜、白菜、豆角、蘑菇、海带、海蜇丝、鱼皮等
肠粉系列培训：石磨、打浆、调米浆 +各种口味+酱汁制作等
包点系列培训：包子、馒头、卷子、窝窝头、五谷杂粮包烧麦等

培训内容：

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道

湘南食为天餐饮培训中心欢迎您到来！

郴州食为天餐饮培训中心欢迎您到来！
地址：郴州市曹家坪社区服务站旁（一二楼）