小吃快餐培训地锅鸡地锅菜培训短期速成

地锅菜是一种农家烹饪手法，地锅具有投资成本低、利润大、经营简单、经营方式新颖、原汁原味等特点。满口香地锅菜经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承和创新，收集整理了各地地锅菜配方和民间秘方工艺,对传统地锅技术进行了合理的改良。我们培训的地锅鸡、地锅羊肉、地锅炖牛肉、地锅三鲜、地锅炖大鹅、地锅鱼、地锅乱炖、地锅农家烩等等在客户心目中树立了良好口碑。我们秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广，以为创业者创造优质的学习环境和高质量技术指导服务为宗旨，为学员开辟一条致富成功之路。

地锅菜

满口香培训正宗地锅鸡的做法，学地锅鸡前景怎么样？如今农家地锅菜都受到广大消费者的热捧，店面生意十分火爆! 地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点.

2018较火爆精品项目：

1.道口烧鸡2.麻辣香锅3.云南怪味鸡4.重庆小面5.熏肉大饼6.馕坑烤肉7.转炉烤鸭8.黄焖鸡米饭9.锡纸烧烤10.油饼母鸡汤11.十元小火锅12.驴肉火烧13.童子鸡14.印度飞饼15.芙蓉卷饼16.秦朝瓦罐面17.杂粮煎饼18.沙县小吃19.锅仔系列20.月亮馍粉蒸肉21.农夫烤山鸡22.滋补药膳23.果木烤鸭24.川味片片鱼25.不老鸡不老鸭26.酱烤海鲜27.台湾卤肉卷28.轰炸大鱿鱼29.瓦罐煨汤30.烙馍卷菜31.烤冷面32.四川冒菜33.馕坑烤肉34.里脊扒饼35.布袋馍36.千叶饼37.泰国莲子粥38.延津肉火烧39.地锅鸡 鱼40.叫花鸡41.铁锅炖菜42.梅州盐焗鸡43.阿利茄汁面44.红烧牛肉面45.牧野麻骨面46.南京盐水鸭47.滋补涮牛肚48.绝味烤兔49.碳锅鱼50.碳锅排骨51.臭豆腐52.分割烤全羊53.新疆椒麻鸡54.酱牛肉55.俄罗斯烤馒头56.碳锅鸡57.东北大骨头 牛骨头58.多功能小吃车59.砂锅土豆粉60.红焖羊肉61.特色卤肉62.土家酱香饼63.奇香臭豆腐64.兰州拉面65.一品炒鸡66.重庆火锅67.狗肉火锅68.新疆大盘鸡

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满口香餐饮培训中心
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