郴州小吃卤味培训

湘南食为天餐饮培训中心是以湖南本土特色小吃为主的培训机构 欢迎想创业当老板的您免费试吃考察！学小吃培训、免费送配方、免费参考选址、免费经营培训，免费产品更新！

小吃卤味培训：鸭脖、鸭爪、 鸭肠、鸭胗、鸭头、虾尾、毛豆、藕片、鸡爪、鸡翅、猪尾、猪头、猪脚、豆腐、土豆等

培训内容：
1、原材料的处理及加工；  
2、卤水的熬制和保养方法；  
3、各种食材的卤制方法；
4、成品的制作和保存方法；
5、糖色的熬制；    
6、秘制辣椒油的制作方法；
7、调料的拌制方法；

湘南食为天欢迎您的光临！

地址：郴州苏仙区曹家坪社区服务站