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正宗白露塘培训基地湘南食为天

区域:
郴州 > 宜章
类别:
厨师培训
地址:
郴州市苏仙区
  郴州湘南食为天培训
:皆出猪身、猪血、猪小肠、猪肝、猪瘦肉,且以当天宰杀下来的猪肉。采用白灼之法蒸调之,灼热立出锅,使杀猪肉粉爽脆、鲜嫩,口感更佳,营养丰富,醇香四溢。是郴州地区乃至湖南范围具有特色的有名小吃,其历史悠久,越来越受欢迎。
一、培训内容
1、开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购、促销指导等。
2、项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一实践示范,讲解技术。
5、学员选用原材料制作,老师旁边检查指导。
6、学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。
7、自我练习,老师引导,熟悉操作流程。
8、配料存放和配置技术
9、 各类原料预处理方法
10、与.菜品搭配与禁忌
11、材料价格和采购渠道
二、培训时间
    老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限时间,一般2-4天,视个人情况而定。
三、课程设置
  课时安排:每天老师示范 ,自己操作练习,学会为止。
教学优势
1、名师亲身授课,一对一辅导;
2、纯实操演练,开店模式教学,包学包会;
3、正规模式教学,非小作坊形式;
4、产品正宗、制作标准化,无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂、无需任何基础要求。
5、学员操作所有流程,制作出成品,老师品尝并点评。
6、赠送配方。
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