哪里可以学做早餐早点培训

随着现在互联网猛烈的发展趋势，越来越多的实体店越来越难做！现在的人基本都是足不出户就能掌握天下事，甚至买什么都是网购！所以现在向大家推荐个很好的项目就是开早餐、小吃店，毕竟这些东西不能网购还必须得吃，更重要我们还可以送外卖上门！

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一般有煮和两种方法。

煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。

焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。

通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的，则可先用煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。