学卤味技术卤菜小吃培训到郴州食为天
卤味技术培训哪里学味道好技术好各种卤味卤菜技术培训传授。学特色卤味小吃技术就到郴州湘南食为天餐饮培训管理服务中心。湘南食为天餐饮培训中心是以湖南本土特色小吃为主的培训机构 欢迎想创业当老板的您免卤菜的学习内容：
全套技术 零基础教学 一对??一指导
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3、培训高汤、卤汤的配方与制作。
4、培训卤汤调色调味、火候把握。
5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理方法（比如：猪耳朵 猪肉 猪心 等猪身上的，牛肉，鸡鸭身上的鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸡翅，鸡爪，内脏等等）。
6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
9、培训卤汤的保管与存放。
10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
13、调味料的制作、红油的制作。
学习地址：郴州苏仙区曹家坪社区服务站旁
郴州湘南食为天餐饮小吃培训机构餐饮为80后创业、二次创业、小本创业、兼职创业、农民致富起到重大作用！食为天为餐饮从业者提供技术培训，实体店操作流程培训，资格证书考取培训，推广营销培训的服务，让学员轻松找工作，快速当老板。食为天实行一对一授课， ，学会为止。一人交费二人学习，不限制学习时间先试味再学习，材料费全免，传授核心技术比例配方，终身免费更新所学产品技术一般三 — 五天都能学会，开店或就业者有任何疑问或未全部掌握的技术都可来本公司咨询和免费学习。食为天教学项目:早餐特色粉类(栖风渡鱼粉，衡阳鲜鱼粉，现煮鱼头粉，鱼杂粉，黄鸭叫粉，杀牛粉，桂林卤粉，嘉禾水煮肉粉，宜章猪脚粉，粤式牛腩粉，鲜味排骨粉等)--盖码粉系列(湘味鸭粉，红烧猪脚粉，口味小肠粉，青椒瘦肉粉，梅菜扣肉粉，野山椒牛肉粉，红烧牛腩粉等，木耳肉丝粉，烧鸡公粉，排骨汤粉，红烧鱼块粉等)-包子，馒头，花卷，烧麦，油条，麻辣烫系列，火锅系列，湘西小串系列，重庆小面系列，千里香馄饨系列，烧烤系列，广东肠粉系列，特色小吃（山东馅饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，南瓜饼，花式凉粉，龟苓膏，韩式炸鸡，串串等等），卤味（鸭脚，鸭翅，鸡脚，猪脚，牛肉，牛建，鸭脖子，猪耳，猪头肉，猪心，鸡杂，海带，莲藕，腐竹）盐焗系列（鸡脚，鸡翅，鸭脚，鸭翅，盐局鸡。）大湘西泡菜等，奶茶系列，奶盖茶系列，萃茶系列，水果茶系列等等欢迎各位有创业精神，想脚踏实地做一番事业的有志人才来公司考察学习，完成人生梦想！地址，郴州市苏仙区曹家坪社区
全套技术 零基础教学 一对??一指导
1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3、培训高汤、卤汤的配方与制作。
4、培训卤汤调色调味、火候把握。
5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理方法（比如：猪耳朵 猪肉 猪心 等猪身上的，牛肉，鸡鸭身上的鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸡翅，鸡爪，内脏等等）。
6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。
9、培训卤汤的保管与存放。
10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。
13、调味料的制作、红油的制作。
学习地址：郴州苏仙区曹家坪社区服务站旁
郴州湘南食为天餐饮小吃培训机构餐饮为80后创业、二次创业、小本创业、兼职创业、农民致富起到重大作用！食为天为餐饮从业者提供技术培训，实体店操作流程培训，资格证书考取培训，推广营销培训的服务，让学员轻松找工作，快速当老板。食为天实行一对一授课， ，学会为止。一人交费二人学习，不限制学习时间先试味再学习，材料费全免，传授核心技术比例配方，终身免费更新所学产品技术一般三 — 五天都能学会，开店或就业者有任何疑问或未全部掌握的技术都可来本公司咨询和免费学习。食为天教学项目:早餐特色粉类(栖风渡鱼粉，衡阳鲜鱼粉，现煮鱼头粉，鱼杂粉，黄鸭叫粉，杀牛粉，桂林卤粉，嘉禾水煮肉粉，宜章猪脚粉，粤式牛腩粉，鲜味排骨粉等)--盖码粉系列(湘味鸭粉，红烧猪脚粉，口味小肠粉，青椒瘦肉粉，梅菜扣肉粉，野山椒牛肉粉，红烧牛腩粉等，木耳肉丝粉，烧鸡公粉，排骨汤粉，红烧鱼块粉等)-包子，馒头，花卷，烧麦，油条，麻辣烫系列，火锅系列，湘西小串系列，重庆小面系列，千里香馄饨系列，烧烤系列，广东肠粉系列，特色小吃（山东馅饼，酱香饼，千层饼，手抓饼，南瓜饼，花式凉粉，龟苓膏，韩式炸鸡，串串等等），卤味（鸭脚，鸭翅，鸡脚，猪脚，牛肉，牛建，鸭脖子，猪耳，猪头肉，猪心，鸡杂，海带，莲藕，腐竹）盐焗系列（鸡脚，鸡翅，鸭脚，鸭翅，盐局鸡。）大湘西泡菜等，奶茶系列，奶盖茶系列，萃茶系列，水果茶系列等等欢迎各位有创业精神，想脚踏实地做一番事业的有志人才来公司考察学习，完成人生梦想！地址，郴州市苏仙区曹家坪社区
