四川火锅厨师--重庆火锅厨师

长期从事重庆，四川，火锅技术、川味卤菜、冒菜、技术转让。传授、指导、制作、配方研究工作。只有独具特色才能创造无限商机这一理念。根据丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识，吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化配方、多次实践、精益求精、不断改进，研制出独特的配方、独特的风味。在成都、郑州、湖北、东北 河北 天津 广东深圳等地曾亲自主厨，高超的技艺、独特的品种、诱人的风味，深受消费者的喜爱。指导和培养的地方有,大连 天津 河北 深圳 长春 陕西 四川 山东等地，其中有许多学生已经营着生意兴隆的火锅店或冒菜店，非常熟悉餐饮发展趋势。 火锅：以重庆火锅为主，综合成都、川南、川东、东北、西北等地火锅，研制出独特的配方和独特的风味。传授火锅原料知识、味碟制作、传统火锅、特色火锅配方等等、制作方法及火锅店经营知识等

我从事火锅行业十多年,对火锅有一定的研究.1991年在重庆和成都学习火锅技术
学成后曾经在重庆牛魔王火锅当火锅师，在容成老妈火锅任主厨
在成都七星椒任火锅炒料师
在成都红天鹅任火锅炒料师
辣妹子火锅店任厨师长
黑龙江好一家火锅店任厨师长
火锅任技术指导
扬火锅任技术顾问
在 天津 河北 宁波 山东 广东 江苏 长春等地从事火锅技术转让工作。欢迎各位老总前来成都考察和品尝。转让各种火锅技术，技术有保证。本人对工作认真负责，对技术精益求精。 13608186526 Q Q 290940970
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