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沙坪坝办理食品生产许可证就找重庆亿源小揽代办

区域:
重庆 > 沙坪坝 > 小龙坎
类别:
办证咨询
地址:
食品生产许可证代办
企业:
重庆锦诺言科技有限公司 企业已认证
办理食品生产许可证的条件因食品类别的不同而有所差异,但通常都需要满足以下基本条件:

一、场所条件
地理位置:生产场所应选择在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区,周边环境要清洁卫生,空气、水质等符合相关标准。
布局与分隔:场地布局要合理,划分出明确的生产区、仓储区、检验区等功能区域,且要有良好的通风、照明和排水设施。各个区域之间要有明显的分隔,避免交叉污染。
卫生条件:地面、墙壁、天花板等应采用易清洁、耐腐蚀的材料,保持清洁卫生。要定期进行清洁和,确保生产环境干净整洁。
二、设备条件
生产设备:根据生产的食品种类和规模,配备相应的生产设备。这些设备要涵盖从原材料加工到成品包装的各个环节,且要性能稳定,易于操作和维护。
辅助设施:包括必要的室、更衣区、洗衣房、采光设施、照明设备、通风设备、防腐装置、防蝇设备、防鼠设备、防虫设备、洗涤设备以及处理废水、储存垃圾和废弃物品的设备或设施。
三、人员条件
管理人员:要有具备相应管理能力和专业知识的管理人员,负责企业的日常管理和质量控制。管理人员要熟悉食品安全法律法规和标准,掌握食品生产的工艺流程和质量控制要点。
技术人员:配备一定数量的专业技术人员,负责生产工艺的制定、设备的操作和维护等工作。技术人员要具备相应的专业学历和工作经验,能够解决生产过程中出现的技术问题。
生产人员:生产人员要经过食品生产相关知识的培训,掌握基本的生产操作技能和卫生要求。
四、管理制度
质量管理体系:建立健全的质量管理体系,包括原材料采购、生产过程控制、产品检验、储存运输等环节的管理。
质量管理制度:制定严格的质量管理制度,明确各部门和人员的职责,确保质量管理工作的有效实施。
技术文件和工艺文件:有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件。
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