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1/ 将黄瓜和香肠切丁；
将鸡蛋打散，黄瓜与香肠丁倒入蛋液中，搅拌均匀；
安利皇后®锅具锅底抹少量食用油（注意，一定要少油），安利皇后®锅具特有的低温免水煮食法，在烹饪过程中少油不仅不会糊锅，更能完美呈现丰富的口感
锅具小火加热，上温后，将搅拌好的蛋液倒入锅中、铺平，盖锅盖；