兄弟香辣蟹，美味可口，精华都在壳里

说起螃蟹，首先想到的便是这泛着热辣的香辣蟹了。挑选好的缅甸肉蟹和越南膏蟹被服务员带到厨房，经过厨师烹调，满满一锅散发着诱人香气

的香辣蟹锅端上了桌。戴上手套拿起一块肉蟹塞进嘴里，细嫩的蟹肉充分吸收了调味料的香味，大块的蟹肉塞在嘴里特别满足。经过热油煎炸，

色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。

兄弟香辣蟹创建于2002年，总部坐落在美丽的山城—重庆，是一家主要以虾、蟹为主，具有重庆特色的餐饮企业。公司自成立以来，一直致力于

川渝传统饮食的 研究，特别是在“香辣蟹、香辣虾”的研究方面取得了突破性进展，在色、香、味、形及品质方面均已走在同行业前列，

兄弟香辣蟹主打重庆口味的蟹、虾。招牌菜兄弟香辣蟹，蟹是青蟹，个头比拳头大，用生姜、蒜米、大葱、鱼香泡椒、豆豉等一起炒过。蟹壳色

泽金黄，已经炸得酥脆，蟹腿蟹钳都可以咬开，表面咸香，里面的蟹肉非常鲜嫩，蒜香、葱香、豆豉香等渗入其中，非常入味，味道不会太咸也

不会很淡，浓香重辣，吃过之后久久不能忘怀，独特的口感深受广大消费者喜爱，其独有的“香辣蟹、香辣虾”的配方生产核心技术，给予了各

加盟店有力的支持，更使得公司在这一领域具有领先的地位，这不仅是对传统虾、蟹调味品的一项重大革命，更是对重庆本土独特的“麻辣”味

道一个全方位的诠释。“蟹”逅美味，享受生活，小伙伴们还不快约！