去哪里学冷串串技术培训

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成都冷锅串串是四川传统的汉族小吃，属于川菜系。早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

学习内容
1、认识冷串串香专用药材香料；
2、了解各种冷串串香专用调味品；
3、冷串串香底料炒制和炼油工艺；
4、菜品的加工及保管工艺；
5、秘制高汤的制作方法；
6、冷串串各种味型的制作工艺；
7、冷串串香老油炼制工艺；
8、菜品的码味及保管；
9、菜品的装盘及串签技术；

可欣餐饮的优势：
可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

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