特色羊肉粉技术在重庆哪里可以学
羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今贵州人早餐的主食。羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。八十年代初以后,人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才开始红火起来。
之后羊肉粉流传于全国各地,并根据地域口味的不同进行了改良。吃的惯羊肉粉味道的人群会特别钟爱,吃不惯的则会特别排斥。
羊肉粉滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的粉,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽,流连忘返。
如果你想开一家特色羊肉粉店,那么我们重庆诚飞的羊肉粉值得你选择。
我们重庆诚飞的教学内容:
1、香料的认识及运用
2、高汤的熬制
3、羊肉的选择、处理、加工
4、油辣椒的制作
5、泡粉的技巧
6、煮粉的时间及火候的掌控
7、碗底的调制
8、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
我们郑重承诺:培训期间全程学员亲自动手实践,直到练会为止!所有配料配方毫不保留!包吃包住,包教包会,中间不会再收取任何的费用!
咨询人:李老师
咨询电话:133/1023/8827
公司地址:重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号
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