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正宗的重庆火锅技术培训

区域:
重庆 > 南岸 > 南坪
地址:
重庆市南岸区江南大道7号1-27号
提到重庆,大家首先就会想到山城美女和火锅,来重庆游玩的,到了饭点时间就会想到吃火锅,对于一些不能吃辣的外地人,如此的美味,真是又爱又恨!
重庆火锅是川渝地区传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而热辣山城。“火锅”及香,麻,辣,鲜,烫,特色。
我们重庆诚飞的教学内容:
1、原材料的识别与鉴定
2、香料的特点及作用不
3、原辅佐料的加工及运用
4、底料的炒制方法
5、底料的核心配方
6、底料的变通以及常见的问题的处理
7、火锅糍粑辣椒的制作方法
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术
9、常见火锅菜品的制作 保管 保鲜技术
10、常见火锅味碟的制作
11、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12、高汤的制作方法

诚飞餐饮培训学校的十二大优势及保障:
1.培训导师一对一教学
2.提供所有学习的配方配比资料
3.每天都是用真材实料反复练习,学会为止
4.都是从零基础开始教学,从原材料到成品
5.学员有任何问题都是可以随时咨询师傅,师傅都是毫无保留的教学
6.场地一千多平方,宽敞明亮,有中央空调
7.包吃住,包食材,一次性收费,中途没有任何费用收取
8.提供三年内免费技术升级,终身保障技术
9.还有开店指导讲解,包括店面的选择,门头的设计,成本的控制等等
10.行业分析,为你量身定制,让你开店无忧
11.专业技术全队为你上门服务
12.雄厚的师资力量,为你创业保驾护航

重庆诚飞餐饮培训学校有三百多种小吃技术,早餐、中餐、晚餐、奶茶,夜宵,烧烤,海鲜,西点,特色小吃,欢迎你们来实地考察。

咨询人:李老师
诚飞餐饮培训咨询电话:133/1023/8827
公司地址:重庆市南岸区江南大道7号1栋1-27号
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