公安锅盔培训
公安锅盔是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。刚见面寒暄了几句，严康便开始激动地向笔者介绍起锅盔来。据他说，自己和父亲都是公安人，父亲从 1991 年便开始做锅盔了，一家人辗转几处终在荆州安家。而自己跟着从事锅盔制作行业已有三十余年了。
初也只是一家不起眼的小店，经过好几代手艺人和师傅的传承及创新，才慢慢站稳脚跟并发展成为了深得荆州市民喜爱的资深老店。现如今荆州市严记锅盔的美名已传遍全国各地，甚至曾受邀中央电视台舌尖上的中国栏目组的专访，被新浪美食和荆州本地多家媒体推荐。
我也是本科毕业生，一开始让我接手父亲的店，其实还是有点抗拒的，不过现在时代已经不同了，公安锅盔已经从地方风味小吃，变成了风靡全国甚至在大城市也特别火爆的时尚美食，北京、上海、天津等地都能见到。学会这门手艺活，即使是去大城市开店，也能立足。严康表示，为了继承父亲的手艺，将这种美味传承下去，同时也是为了把它推广给更多的人，自己考虑再三，终于决定开办这个锅盔培训班。
五免两包一不限 月入上万早实现
本家严记锅盔店是正宗的公安锅盔，掌握着正宗的核心配方技术，经过严记家族锅盔手艺人三十多年几代师傅的钻研与创新，并结合南北市场口味的差异，创造出了南北均能喜爱接受的独特味道，让荆州公安锅盔的美名享誉全国。现如今荆州公安锅盔已经走向全国，南北市场反响均生意非常火爆。自豪地介绍完自家店的发展历史和目前的经营状况，严康开始详细介绍起锅盔培训班的培训内容和方式。
包教包会，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。严康首先介绍的就是五免两包，且不限制学习时间的规矩。这样的措施可以有效的避免乱收费、学员交了钱却学不到东西的情况。
传统的街头小吃锅盔，味道比较单一，仅有辣或不辣两种，而公安锅盔则有怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔、鲜肉锅盔、牛肉锅盔、豆豉肉丝锅盔等多种味道，而且比起路边流动摊贩，店面经营甚至可以推出豪华双拼锅盔、甜蜜蜜锅盔这样的精品套餐，带给食客更丰富的口感和精致的体验。讲完了基本的规则，他开始说起公安锅盔的特色。
来本店学习锅盔技术，从每天的生炉，和面，醒面，包馅，上手贴饼等每一道流程，均让徒弟学员在师傅的亲自指导下独立完成。」面对的疑问，严康娓娓道来，「不同于其他网上加盟的项目，传授的都是同一种技巧，作为三十年的老店，为了让学员更好地掌握正宗的公安锅盔制作技术，培训班的师傅们必须要在实体门店内，对每个学员进行手把手、一对一的教学，毫无保留全部传授给学徒。
培训课程的内容包括：
☑ 讲述的锅盔发展史及基础理论知识;
☑ 锅盔面团的制作技术与技巧;
☑ 锅盔各种馅料的制作技术与技巧;
☑ 锅盔下料与包馅的制作流程与方法;
☑ 成品的烤制方法、温度控制方法;
☑ 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项;
☑ 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
不仅如此，在学员毕业后，师傅也会终生免费指导学员的后续工作，选址、开店、制作注意事项等，若师傅有空，可亲自去学员所在城市现场指导。学会之后，自己开店，月入上万可以轻松实现。
培训班传授的不仅仅是锅盔的制作技术，还涉及到锅盔发展的历史等文化知识，同时更要对学员今后开店的方方面面负责。
荆州是荆州公安锅盔的发源地，来荆州才能学到真本领，不走弯路，一步到位，欢迎您来荆州古城考察学习。
面对如此负责，又掌握着正宗公安锅盔制作技术的培训班，你还在等什么，赶紧来报名吧。
初也只是一家不起眼的小店，经过好几代手艺人和师傅的传承及创新，才慢慢站稳脚跟并发展成为了深得荆州市民喜爱的资深老店。现如今荆州市严记锅盔的美名已传遍全国各地，甚至曾受邀中央电视台舌尖上的中国栏目组的专访，被新浪美食和荆州本地多家媒体推荐。
我也是本科毕业生，一开始让我接手父亲的店，其实还是有点抗拒的，不过现在时代已经不同了，公安锅盔已经从地方风味小吃，变成了风靡全国甚至在大城市也特别火爆的时尚美食，北京、上海、天津等地都能见到。学会这门手艺活，即使是去大城市开店，也能立足。严康表示，为了继承父亲的手艺，将这种美味传承下去，同时也是为了把它推广给更多的人，自己考虑再三，终于决定开办这个锅盔培训班。
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培训课程的内容包括：
☑ 讲述的锅盔发展史及基础理论知识;
☑ 锅盔面团的制作技术与技巧;
☑ 锅盔各种馅料的制作技术与技巧;
☑ 锅盔下料与包馅的制作流程与方法;
☑ 成品的烤制方法、温度控制方法;
☑ 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项;
☑ 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
不仅如此，在学员毕业后，师傅也会终生免费指导学员的后续工作，选址、开店、制作注意事项等，若师傅有空，可亲自去学员所在城市现场指导。学会之后，自己开店，月入上万可以轻松实现。
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