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水果冰粥的做法培训

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重庆 > 南岸 > 南坪
水果冰粥是广东广州市一带的传统风味名点,属于粤菜系。水果冰粥,在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑。水果做粥,早已有之。选择适当的水果入粥,可以清热祛暑、止渴、、止渴等多种。

做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、的。

不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。用冰糖,或者冰激凌,味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味。
 
地址:重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼
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