串串香人气旺不旺和这些因素有关系

串串香人气旺不旺，和这些因素有关系

串串香，魅力毋庸置疑，但并不是家家店都能门庭如市。串串香的经营好坏也是受多种因素影响的。从总体上来说，内在因素和外在因素对串串香店的人气起着至关重要的作用。
　　内在因素：环境、服务
　　任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，对于串串香店也不例外。其中内在因素是对串串香店经营起着非常重要的作用。

　　1、环境影响
　　绝大部分人对串串香的印象是“脏、乱、差”的路边摊。为了摆脱传统思想对串串香的误解，各家店主应该在店面装修上花些功夫。无需高大上的装修风格，一切干净整洁就好。相比其他中餐、西餐，串串香的装修贴近生活，更朴实。

　　2、服务影响
　　这里讲的服务影响，不单单独指串串香店里的服务员。锅底味道、菜品新鲜程度、价格等等多个方面。评价串串香的好坏，传统的方法是从色、香、味、形、质、器、营养方面判断。在串串香店的实际运作过程中，“食无定味，适口者珍”是普通的道理。>>更多关于重庆火锅底料相关信息可查看：http://www.cqd***/diliao/