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重庆火锅食材批发供应商

重庆火锅食材批发供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司,重庆火锅食材供应商,是西南地区专业特色火锅菜品配送中心,我司在巴南区有中心站,主城九区各有分店。现有员工30余人,主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究,与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任,现代与健康的生活方式,建立科学统一的标准线,为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务,满足消费者对火锅食材的购物需求。
大部分人都喜欢吃火锅,火锅种类也很多,重庆火锅,北京的铜锅,港式火锅各有特色。说到火锅里能放的食材那可能说上三天也说不完,这里就说几种喜欢的人特别多的,或者只有放在火锅里才好吃的食材。
虾滑:说起吃火锅,肯定要提到虾滑了。真的是口水都要流出来了!虾滑保留了虾的鲜味,加上滑糯的口感,真的是火锅必点食材之一。但是现在好多店里虾滑会加好多淀粉,没有之前的Q弹。
羊肉:羊肉肯定少不了的,正宗手切羊肉外加一只生蛋,蛋液裹匀肉片,趁着沸腾下锅,变色即出,别提有多嫩了,涮多一秒都影响口感。
黄喉:它并不是什么喉咙,黄喉既不是喉咙,也不是什么气管,更不是食管,它就是血管!有人要问黄喉不是白色的吗,怎么会是血管呢?
血管看上去是红色,是因为它本身是半透明的,里面有血液才会白里透红,没有血就是白色的了。黄喉是用牛、猪心脏附近的大血管做的。说到营养成分,简单来说,黄喉是由胶原蛋白、肌球蛋白等各的蛋白组成的。含有少量的胆固醇,但偶尔吃一次,也不用太担心健康问题,口感那就没的说了,那是相当的脆,有嚼头,但是要注意别涮太久了。
金针菇:火锅里放金针菇好吃,不过,对于牙口不好的人来讲,还有一个坏处,如果第二天早上没看见它就感觉这火锅白吃了。
豆制品:喜欢豆制品的人应该非常多,豆腐类食物太适合涮火锅了!嫩豆腐滑下去,用勺子捞起来,蘸上醋和小米椒调料吃,稍稍一嗦,就滑进去了,烫的舌头一抖,豆腐就滑溜入胃了,真是感觉非常好。老豆腐就要刚开锅就放进去煮,耐心的等待,等快吃完的时候再吃,所有的汤汁都被豆腐吸收进去了,那种流淌出汁液的感觉简直是幸福的颤抖。还有比较特别的冻豆腐,豆腐的纤维在火锅内涮过后会有全新口感,豆腐本身缝隙大,会变得更吸收汤汁,久煮不烂的韧劲加豆腐本身的绵软,结合起来真的太赞。
茼蒿:茼蒿这个蔬菜真很特别,这种带有气味的菜,普通炒菜的时候真的吃不惯,但是放到火锅里那就不一样了,在火锅里涮上一会,他独有的那气味就消失的差不多了。大大降低了苦味,嫩嫩的叶子比其他蔬菜更加美味。
重庆火锅食材批发供应商,重庆掌上鲜农业科技有限公司欢迎大家前来咨询。
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