重庆火锅食材厂家供应商

重庆火锅食材厂家供应商，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
千层肚和毛肚到底有区别？
  千层肚和毛肚的区别？在我们平时生活中有很多人特别喜欢吃一些火锅，然而吃火锅必不可少的就是千层肚、毛肚了，深受大家的喜爱。那么两者区别在哪呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
  千层肚和毛肚的区别
  千层肚是牛肚子的外层。市场上还有比较大片的牛肚成深绿色，那是牛肚的内层，牛的内层比较贵一点，一般一个牛肚加工先取的 是牛的内层，之后取的是牛肚子的外层也就是俗话说的千层牛肚，之后会剩下一些牛肚底板，也能吃但一般没人要。
  千层肚，精选上等牛肚为原料经高温蒸汽加工而成。口感细腻爽脆，久煮不老，不缩水，营养价值高等特点，无论是涮火锅，热炒 ，凉拌均可，实物呈米黄色俗称金丝肚。
  毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。
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