重庆市58度台湾金门高粱酒

重庆市58度台湾金门高粱酒酒的第二个特征——一定要加曲。什么叫曲？曲就是糖。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的是一类东西。有一种说法叫“粮为酒本、曲为酒骨”，充分说明了“曲”的。企业直线：15659839937（刘缘）
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