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培训内容：
1、各种原料香料的识别、配比
2、卤水的熬制技巧
3、各种食材的处理方式
4、卤不同食材的技巧方法和时间的掌握
5、卤菜糖色的炒制
6、秘制红油的制作
7、各种口味卤菜的拌制
8、卤水的保存

卤菜品种：卤鸡爪、卤猪头肉、卤猪耳、卤猪肚、卤猪尾、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸭胗等市面有的菜品

味必特培训优势：
1、交通方便 位于南坪商业街 火车站汽车站附近
2、交一人学费第二人免费学习
3、学习优惠 1880元学技术 学二送二 学三送三
4、一对一教学 包教会 随到随学
5、一次性收费 中途不收任何费用

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地址：重庆市南坪金信大厦2层楼轻轨站出口
联系人：李老师
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