重庆小面加盟店如何控制成本 看面值重庆小面怎么做的

成本在任何一个行业都是至关重要，首要解决问题。要想把自己的利润大化，有效地控制成本是为关键的，那么开一家面值重庆小面加盟店如何有效控制成本，接下来我们一起来看一看。
　　
从选址开始控制成本
开面馆租店面已经成为时下的难题。传统的做法必须是当街，人气高的地段作为店铺。可是在寸土寸金的时代，理想店面真的很难找。但是当下更具有性价比的做法便是以店址的量，车流量，有无商业区，小区，商场，超市，学校和车站等客观数据，再科学地，合理地将店址扩散化定 位，精准地计算出合适的位置，再采用强势的技术和管理经营。
　　
秘制配方降低成本
大家也知道现在重庆面馆加盟的费用还是非常高的，如果真的是想要做好加盟，未来每年也要给商家提供不少的费用，以使用到对方的品牌。我们多数情况下都是希望能够拿到品牌的秘制配方，希望能够以味道取胜。但是如果真的是想要降低加盟的整体成本，那么我们就要学会选择重庆小面加盟品牌，尽量选择那些有着完善体系以及有着自己秘制配方的加盟品牌，比如面值重庆小面加盟。

一人多职
重庆小面加盟店是适合一人多职，服务员不仅需要端盘子，还要能做一下收银和前台的工作，若是能兼职洗碗或者送外卖，他的工资就可以得到相应的增长。在利益的驱动下，员工肯定愿意多干活儿。如此一来，既提高了员工的效率，老板就也不用在固定岗位上设置那么多人了，减少了冗员的存在。

专兼职混合使用
重庆小面加盟店的用工时间主要集中在早餐和午餐的用餐时段，做基层服务工作的劳动流程比较简单，很容易掌握，因此比较适合找一些兼职人员来做，兼职人员的人力费用肯定要比专职的节省很多。有些人会担心兼职人员会非常不稳定且可能没有那么大的责任心，其实餐饮基层服务人员的流动性本来就大，专职人员也没法避免上述两个问题。因此专兼混用是一种不错的模式。

减少厨房工序
把洗菜洗碗切菜配菜的人工尽量节省掉，餐具尽量用外面公司提供的密封包装餐具，菜品原材料尽量找那种可以洗净切配好再送过来的公司进行采购，非核心工序能外包就外包。　
后小编想在这里的说的是成本这个问题需要大家灵活利用，只有好好把控成本问题才有更好的发展空间。