面值浅析五大因素决定你的面馆经营

开面馆的人越来越多，每条都有新的面馆开业，相应的也有很多人关门，虽然面馆的前景是好的，但是因为很多人不懂经营导致营业状况不佳，那么如何经营一家面馆呢?面值重庆小面加盟浅析！

1.面馆所经营的产品，这是面馆经营的关键因素，产品种类尽量多样味道好，让消费者有多种选择的余地，同时还要兼顾南北差异，店里尽量米饭、面条都有，这样可以吸引更多的消费者，如果让消费者满意的话还可以免费为商家做广告。
2.开店位置的选择，位置的选择也是影响量的重要因素，快餐店是小本经营的生意，所定 位的人群也应该是普通老百姓，所以选择的店铺地址尽量选择靠近小区、写字楼、学校等普通人消费的地方，房租相对也比较便宜而且销量好。
3.出餐快，去快餐店就餐的消费者一般都是想快点吃完就走的，所以尽量不要让消费者等，可以把一些销量比较好的饭菜先配好，这样顾客点餐的时候就不用等了，还会给顾客留下好印象，下次还会再来。
4.店面环境要干净整洁。店内环境可以不用多高大上，但是一定要干净整洁，这样才有让消费者进店的欲望，桌椅板凳尽量不要有水渍，要清理干净。
5.要有自己的特色，这个特色不是说产品必须要有特色，店内的装修、服务等各方面有一样可以留住消费者，让消费觉得满意，从而提高回头客的数量，也可以通过回头客做宣传口碑。