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鱼火锅酸菜鱼水煮鱼培训 麻辣鱼火锅培训

区域:
重庆 > 北碚
类别:
餐饮加盟
地址:
重庆市南岸区金信大厦26楼
联系人:余老师 
咨询电话:1..8..2..2..5..4..6..3..8..9..9(同微信)
咨询Q Q:2..1..4..5..6..8..4..5..1..5(Q Q空间有学员的作品和实体照片)

3000元学习重庆特色鱼火锅,全套配方无保留传授,学习时间不限,签订正规合同,一个人学两人学。

酸菜鱼技术培训 麻辣鱼培训 梭边鱼培训 水煮鱼培训 酸菜鱼的做法 麻辣鱼的做法 水煮鱼的做法

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜或渝菜。此菜肉质细嫩,麻辣不燥,鲜香醇厚,回味无穷。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、养血,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。

鱼火锅的培训内容:酸菜鱼、麻辣水煮鱼各式口味等。

鱼火锅的培训课程:a、鱼的选择   b、杀鱼的技巧方法   c、材料的认识及选购 d、底料的熬制及保存方法 e、火候的掌控

味必特其他火锅培训:重庆火锅培训、串串香培训、重庆美蛙鱼火锅培训、年糕火锅培训、猪肚鸡火锅培训、重庆特色小火锅培训等

鱼火锅培训方式及时间:老师一对一手把手教学,包教会,学习时间一般在3-7天左右,根据个人情况而定,不限制具体学习时间,学会为止。

联系人:余老师
咨询电话:1..8..2..2..5..4..6..3..8..9..9(同微信) 咨询Q Q :2..1..4..5..6..8..4..5..1..5  
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联系地址:重庆市南岸区金信大厦26楼(南坪星光时代广场旁边)
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