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　　2、 烤扇贝、烤生蚝等海鲜为代表的海鲜类烧烤
　　3、 肉串的腌制方法、撒料配方、以及烤的方法
　　培训流程：调料炒制（12种）、材料刀工、材料穿签、火候掌握、烧烤涂料、拼盘打料
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　　特色巫山纸包鱼 烤鱼 正宗万州烤鱼 炭火烤鱼 巫山纸上烤鱼 纸包鱼 全部技术配方无保留传授，一对一培训，各种不同口味的烤鱼全部培训传授。                             学习时间 早上：9:00------ ---- 17.00                           温馨提示：可以来2人学习，另一人学费免费。                       咨询胡老师电话：1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6（同微信） 味必特胡老师Q Q：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 来校地址：重庆市南岸区江南大道24号金信大厦