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培训内容有：毛肚火锅米线、鸭肠火锅米线、酸菜火锅米线、酥肉火锅米线、菌菇火锅米线等多种味型的技术。我们教的都是市面上的味型，让你能满足不同的消费群体。

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学员重点掌握：
一、学习重庆火锅米线的底料熬制，俗话就是重庆的火锅底料的做法（这是较主要的秘诀）
二、学习火锅米线的配菜
三、火锅米线哨子的制作
四、重庆火锅米线原汤的调制

培训时间------9:00-17:00随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止。

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