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重庆培训炸鸡汉堡薯条肯德基模式培训

区域:
重庆 > 大渡口
类别:
餐饮加盟
地址:
重庆市南岸区南坪西路31号台湾花园A座15楼
企业:
重庆顺铭荣佳餐饮管理有限公司 企业已认证
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汉堡包,当今世界青年人的爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨头!创造了业界至今都尚无与之媲美,无法超越的财富奇迹!
重庆荣佳推出的新组合营养配方,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。
培训课程安排
1 炸鸡汉堡等发展史。
2 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4 各种调味粉的配方。
5 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
7 店面经营的选址原则、装修布局风格。
8 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
荣佳除了汉堡炸鸡技术外,还有奶茶技术、中餐米饭技术、甜品技术、冷热饮技术等,都可学习。欢迎来重庆旺购参观考察。

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