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区域:
重庆 > 黔江
类别:
厨师培训
地址:
江南大道35号山河大厦四楼
咨询人:玲子老师  
电话及微信:185-2358-3960  
Q Q:465-506-258
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培训课程:
1、周黑鸭技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、所有器具、设备的使用购置;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放、培训技术;
6、开店选址指导;
7、开店销售方案;
8、经营管理方案;
9、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭胗、鸭架、鸭肠、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程

课程内容:卤水--原料处理--原料腌制--糖色--烘烤--卤制--泡制--保存卤水

【我们的核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,是西南地区数一数二的创业培训机构!
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
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咨询人:玲子老师  
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公司网址:http://www.kexinp***
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