学熟食 卤菜培训实践操作1980包学会北京烤鸭培训
想要学小吃技术 卤菜培训 熟食开店小吃创业,欢迎实地味必特考察品尝口味 学习时间不限制 。
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咨询Q Q:2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 (空间很多图片供参考)
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卤菜技术培训重庆味必特一次性收费 学员包吃包住 配方传授 一对一指导 熟食店连锁 熟食培训 特色卤肉培训 川味卤肉培训 培训卤菜熟食找味必特 教你卤水培训 卤料培训 片皮烤鸭培训 烤鸭培训
卤菜培训内容
1.卤水香料食材的选择
2.卤水制作 3 卤制菜品原材料的处理
4卤制菜品时间技巧掌握 5.拌制口味红油的熬制
6.成品口味的调制麻辣味 香辣味 蒜蓉味
卤菜凉拌菜的掌握内容:
卤菜的全套技术 卤水的制作 和保养 调味红油的制作 各种口味的拌制(麻辣味 香辣味 蒜蓉味)
还有食材的处理 卤菜主要是以荤菜为主 凉菜主要是以蔬菜
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
特色卤味:周黑鸭培训 绝味鸭脖培训 卤菜凉菜 醉鸭头 鸭老壳飞 熟食培训 中餐 锅仔 汤锅 重庆面条 小吃 火锅串串 烧烤 烤鱼 干锅 凉菜卤菜 年底学习优惠多多 学一送二 ....
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