重庆花甲米线哪里学 锡纸花甲技术 砂锅米线培训

重庆花甲米线哪里学 锡纸花甲技术 馋嘴花甲底料配方 免费加盟学技术 正宗砂锅米线培训 可以试吃 满意报名学习 重庆市中心交通方便
咨询电话：189 9615 5107 张老师微信同号
Q Q：1456 076 347 在线了解

培训项目：馋嘴花甲 + 四海花甲 + 锡纸花甲米线 + 花甲米线技术培训
培训时间安排：
早上9:00开始，下午5:00结束 时间自由安排 不限制 不分周末

花甲米线口味：
香辣味、麻辣味、泡椒味、原味、酸汤花甲米线、酸辣味、尖椒味等（虾、花甲、鱿鱼、海带、金针菇、豆腐、豆芽等食材任意搭配）。
花甲粉的做法：
主料：花甲，虾，蛏子，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇，龙口粉丝，
配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒。

培训内容：（90%技术实操+10%开店理论）
1：花甲的选择、去沙去味；       2 ：米线选择；
3：原料配料认识及优劣鉴别 ；     4：各种味型底料汤底配方与制作；
5：配菜、各种海鲜的处理方法；     6：成品装碗、摆放技巧；
7：所有材料后期的收藏及保管 。

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