奉节小吃技术培训班

学习内容：香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等
学习重点：
1、发面方法：快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面
2、各种馅的制作：鲜肉、酱肉、素菜等
3、包子调料：天然调味料的选择，以及天然调味料配方的比例，碱水的配制方法
4、开店指导：大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念
重庆新东方烹饪学院专注烹饪教育，开设有0基础包分配的两年制金领大厨、大厨精英、西餐大厨专业、经典西点学历+技能的初高中生对口专业。同时为了满足广大创业学子需求，常年开设有短期创业中餐班、西式糕点技术进修专业、特色早点专业、重庆正宗火锅、特色锅底菜品、香辣干锅、养生汤锅、重庆面馆技术、秘制川卤技术、特色万州烤鱼、纸上烤鱼技术、风味烧烤技术等大众创业专业！选择重庆新东方烹饪学院、专业的品质、强大的师资、学不会免学费再学的保障助你成功创业！