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重庆小面 正宗小面 铺盖面 火锅米线培训 口味保证

区域:
重庆 > 江北 > 五里店
类别:
厨师培训
地址:
江北区五红路红土地轻轨站1A出口旁边2楼
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5.包教包会、学会为止,不限制学习时间。

重庆小面学员学习内容:

1.材料选购、油辣子辣椒选材。
2.小面油辣子熬制技术(味道香醇、辣而不燥)。
3.小面高汤熬制技术。
4.各种浇头制作(牛腩、鸡杂、肥肠、酸菜肉丝等十多种浇头制作技术)。
5.小面碗底口味调制。
6.出成品。
7.油辣子后期保存方法。
8.开店流程、选址、投资讲解及预算。

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