正宗重庆火锅哪里可以学重庆 理论实践 包教包会

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发展趋势：
火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放饮食方式，原材料主要是牛毛肚、黄喉、鸭肠、血旺等。
2016年5月“重庆火锅”当选为“重庆文化符号”之首，近两年来越来也多的外地游客认可重庆火锅，而开在外地的重庆火锅店铺也如雨后春笋般的拔地而起。这也间接的说明了重庆火锅的消费群体也越来越大众，发展趋势已经不仅仅局限于重庆本地了。
联系人：小川
：一.五.三.三.四.五.六.四.七.九.八（微信同号）
火锅的类型：
1、      老火锅
2、      清油火锅
3、      新潮火锅
教学内容：
1、      食材的选择
2、      食材的处理以及荤菜的腌制
3、      底料的制作
4、      洗油炼油
5、      食材的摆盘
6、      实际动手的操作
7、      店铺的经营
扶持政策：      
1、      毕业两年内大学生
2、      退伍军人
3、      残疾人
4、      农村入户
5、      持贫困证明等相关人员
（以上人员持相关证件可享公司优惠）
重庆佰品餐饮培训面向全国招生，早餐、快餐、夜宵、炸鸡汉堡、小吃饮品、西式糕点、日本寿司、奶茶饮品等，更多项目欢迎实地考察学习。