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哪里可以学正宗的烤脑花重庆学习烤脑花理论实践

区域:
重庆 > 沙坪坝 > 詹家溪
类别:
其他培训
地址:
重庆市江北区红土地轻轨站1A出口旁
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烤脑花简介:
烤脑花是川渝地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,拌上海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。
像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓。四川人爱脑花,吃出了百花样。街上的卤脑花、烧烤摊上的烤脑花、大排档下的爆炒脑花,还有煎脑花。
教学内容:
1、      食材的选择
2、      食材的处理
3、      食材的腌制
4、      实际的动手操作
5、      店铺的经营
扶持政策:      
1、      毕业两年内大学生
2、      退伍军人
3、      残疾人
4、      农村入户
5、      持贫困证明等相关人员
(以上人员持相关证件可享公司优惠)
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