煲仔饭简单的操作流程
煲仔饭简介：煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆鼓排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
肠粉煲仔饭培训内容：
一、排骨、牛肉、蔬菜、腊肉、腊肠。煲仔饭教8个浇头，川式和广式的两种，川式是超值的，广式是腌制的，
二、师傅还教选米和洗米，米的选择是非常重要的，教泡米，煲饭的时间火候掌握，煲锅巴，配料的选购及处理加工，
三、配菜刀工练习技巧，炒菜技术，肉类的腌制去腥技巧，掂锅掂勺技巧，上色及调味等等，
四、还有店面选址经验讲解，开店流程讲解，装修风格及亮点设计，人员配比，服务人员基本的礼貌礼节讲解，后期食材的保存方法，经营管理策划技巧，物资采购渠道及成本控制，利润预算等老师都是从零基础开始教学的，包教包会学会为止。
教学优势：有300多种小吃技术培训，名师指导，随到随学，一千多平米的教学场地，环境干净清爽，老师经验丰富，技艺精湛，细致有耐心，签订正规合同学习，技术有保障，师傅无条件按照合同内容教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有材料、调料、配料都免费提供，不限食材，不限制学习 时间，学会为止，不会产生任何隐形费用。明白消费，开心 学艺。老师手把手教学，实际操作加理论，认真对待每一位学员，致力于让每位学员成功开店。
学什么都不怕晚，技术学到了是自己的，脑子里的东西谁也拿不走，多一项技能自己就多一条出路，技术不怕多，就怕什么都不会！若是有机会能帮到您是我们的荣幸，未来的路我们一起成长，一起前行。客户的满意与成功是我们大的追求，我们的企业之本就是真诚扶持创业，为餐饮创业保驾护航！
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三、配菜刀工练习技巧，炒菜技术，肉类的腌制去腥技巧，掂锅掂勺技巧，上色及调味等等，
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