酱香饼可以做哪些口味

酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市

酱香饼的做法教学内容：香辣、甜辣、香甜三个口味
一、和面、发面、揉面、擀面
二、酱料的核心制作方法
三、调味料和配料的比例克量
四、煎饼的时间掌握
五、刷酱的手法和均匀度练习，撒料技巧
六、切饼的方式方法
七、后期材料的存放方法店面选址经验讲解，开店流程讲解，装修风格亮点设计，人员配比，经营方式方法，管理策划技巧，做餐饮基本的服务知识，以及常见的问题处理方式技巧，物资食材的进货渠道，成本控制，利润预算。

我们的教学优势：师资力量雄厚，老师经验丰富，技艺精湛，细致有耐心，手把手教学，一千多平米的教学场地，环境清爽干净，签正式合同学习，技术有保障，老师无条件按照合同内容学员的需求教学，精心传授技术，毫无保留，学习期间食宿双包，所有食材、调味料，香料都免费提供，不限制食材使用，不限学习时间，学会为止。老师教学员实际操作加理论备注，指导学员能独立完成做出成品，致力让每位学员学有所成，成功开店。

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