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万州烤鱼的培训内容：
1、      鱼的选材和处理
2、      鱼的腌制
3、      底料的炒制
4、      鱼的烤和炖法
万州烤鱼的口味：麻辣味、香辣豆豉味、泡椒味、酸菜味、青花椒味等
烤鱼投资设备：干锅、冰箱、操作台、菜刀、砧板、炉灶等
学习优势：
1丶学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性收费，提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
2、我们承诺包教包会，时间不限，若回去做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
3、专人专教：师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的川味！
4、培训毕业后：学员完全可以自行独立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料，在学员当地均可购买。
对没有开店意向的学员，公司可推荐介绍对口的酒店、饭店就业上班。
学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。