卤菜凉菜哪里可以学正宗川味卤菜包教包会

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项目简介：

“卤菜”是凉食菜肴的通称。卤菜分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等等

它们经过腌制、煮闷或卤制后，经过刀工处理和简单包装即可食用。

教学内容：

A:理论教学

1、项目的详细讲解和发展介绍

2、开店流程介绍

3、店铺选址注意事项

4、店铺经营事项

5、店铺经营小技巧

B：项目教学

1、食材的选择以及购买注意事项

2、传统川卤、红卤、香辣卤卤料配制

3、卤肉系列去腥，去异味工艺流程

4、卤水的保存方法

5、成品的出型

培训实践：

不限制学习时间、包教包会为止（根据每个人的具体情况而定，一般5-7天左右）

我们的优势：

1、三年内免费技术更新以及练习

2、免费店铺经营小课程

3、一份学费可两个人学习

4、店铺直营可熟悉开店流程

5、全天售后服务

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联系人：李老师