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麻辣火锅培训 串串香培训 火锅底料核心教授

区域:
重庆 > 渝中 > 菜园坝
类别:
厨师培训
地址:
重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁
企业:
重庆味必特餐饮管理有限公司 企业已认证
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报名优惠: 技术学二送二,学三送三,更有项目低至6.8折,暑假活动进行中,欢迎来电咨询

详情请咨询徐老师:w b t c y p x x 微信(朋友圈有学员操作视频)

培训时间:9:00—17:00时间自由安排,一般5-7天左右,视个人接受能力而定,随到随学,学成开店为止;

培训地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)

培训内容:(新派火锅,老火锅:麻辣、中辣、微辣、鸳鸯、清汤)

1、香料的认识与选择;
2、底料的炒制及保存方法;
3、高汤的熬制及保存方法;
4、老油的提炼技巧;
5、不同食材的加工处理技巧(例:肉类的腌制技巧);
6、食材的摆盘技巧;
7、不同锅底成品的制作方法;
8、油碟的打制技巧;

我们承诺:
火锅培训学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供伙食,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止! 

培训地址:重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼(轻轨三号线直达)
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