冷串串培训 冷串串培训资料 成都钵钵鸡 冷串串培训
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一 冷串串技术:
属于当下流行的休闲小吃,深受年轻人喜爱。各种菜品,经过简单的处理加工,放到较先做好的底料里面即可,出餐快,菜品丰富,吃什么取什么。
二 实操技能:
1、冷串串红油炒料(红油 、藤椒油
2、各种香料识别 、配方比例、 掌握技巧
3、冷串串食材卤制,高汤的熬制,各种食材的处理技术
4、冷串串荤菜(鸡翅 鸡腿 鸡胗 鸡心 肉串),素菜菇类 、蔬菜 ,等食材的前期处理
5、麻辣味,藤椒味,全套技术培训 , 传授配方的制作技术
钵钵鸡和冷串串的区别:
钵钵鸡是冷串串的升级版,现在市面看到的大部分都是钵钵鸡,冷的热的都是可以做的。味必特报名学习教一个人学费,第二个人学习全部免费,中途不收任何费用
学技术 ----------------------
1、学二送一再送一 学三送三 学多少项目送多少项目
2、优惠期间免费赠送1980以下的小吃技术,免费赠送价值1980的名小吃牌匾品牌授权
3、培训学习期间,安排吃住,教技术,教制作技术
联系人:小娟老师
w b t c y p x 朋友圈了解优惠
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