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特色小吃 帽子米线正宗技术培训

区域:
重庆 > 渝北 > 渝北周边
类别:
厨师培训
地址:
重庆市南岸区江南大道7号1 栋2-27号浪高国际韵阁
重庆有正宗帽子米线技术培训吗?学习帽子米线需要多少时间,多少钱?开一个特色米线馆需要投资多少钱?

“云南小吃十八怪,帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线。所谓“帽子”,昆明叫“罩帽”,即决定一碗米线味道的主料,如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等,因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来,米线出品时直接将它们舀一勺放在整碗米线的上方,形似给米线戴了一顶“帽子”,故名“帽子米线”。

重庆诚飞帽子米线教学内容:
1.      各种香料的认识,选择,处理
2.      各种食材的处理,如何去腥
3.      各种帽子的制作方法核心配方
4.      帽子制作中火候的掌控技巧
5.      米线的选择,如何保存
6.      高汤的制作核心配方熬制的时间
7.      碗底的配比掌控

重庆诚飞餐饮培训学校有的老师,手把手教你,随到随学,包教包会,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅在旁边指点,反复练习,学会为至。还有一系列的开店指导,为你们的创业之路保驾护航。
重庆诚飞餐饮培训学校有正宗的技术培训,师傅都是高薪聘请过来的大师级别,我们是不限制教学时间,所以你也可以不用担心很难学,学不会,在我们重庆诚飞根本就不存在那些问题呢。师傅都是手把手教学,免费提供食材,自己动手操作,反复练习直到学会为至的。

重庆诚飞餐饮培训学校有三百多种小吃技术,早餐、中餐、晚餐、奶茶,夜宵,烧烤,海鲜,西点,特色小吃,欢迎你们来实地考察。

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