特色火锅培训 秘制底料传授 串串香火锅培训随到随学
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火锅培训内容:(配方单、技术无保留)
1、香料的识别和配方;
2、糍粑辣椒的制作方法;
3、底料的炒制方法;
4、红油的提炼方法;
5、味型的调配方法;
6、老油的回油方法;
7、新油的处理方法等;
7、火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法;
8、各种鸳鸯火锅的制作技术和配方;
学习时间:随到随学、时间可自由安排、每天早上九点到下午五点、一般一个项目学习时间在一周左右、因人而异、具体学习时间不限制、你学会满意为止;
特色火锅项目:美蛙鱼头火锅、三和鱼火锅、冷锅鱼火锅、片片鱼火锅、串串香火锅、酸菜鱼火锅、重庆老火锅、牛油火锅、新派火锅等等;
我们承诺:收费透明、一次性收费、中途不收任何费用、一人缴费两人学习、学习期间包吃住、包材料、配方单提供、学习时间不限制、后期技术可回来免费练习;(陈老师:w b t c y p x x)
培训地址:重庆市南岸区南坪星光时代广场旁金信大厦2层楼(轻轨南坪站5号出口)
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1、香料的识别和配方;
2、糍粑辣椒的制作方法;
3、底料的炒制方法;
4、红油的提炼方法;
5、味型的调配方法;
6、老油的回油方法;
7、新油的处理方法等;
7、火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法;
8、各种鸳鸯火锅的制作技术和配方;
学习时间:随到随学、时间可自由安排、每天早上九点到下午五点、一般一个项目学习时间在一周左右、因人而异、具体学习时间不限制、你学会满意为止;
特色火锅项目:美蛙鱼头火锅、三和鱼火锅、冷锅鱼火锅、片片鱼火锅、串串香火锅、酸菜鱼火锅、重庆老火锅、牛油火锅、新派火锅等等;
我们承诺:收费透明、一次性收费、中途不收任何费用、一人缴费两人学习、学习期间包吃住、包材料、配方单提供、学习时间不限制、后期技术可回来免费练习;(陈老师:w b t c y p x x)
培训地址:重庆市南岸区南坪星光时代广场旁金信大厦2层楼(轻轨南坪站5号出口)