学西点蛋糕 法式蛋糕 甜品培训班
课程特色:
全面学习各种西点制品的制作技术,具备独立开店、自主创业的能力
1、学生入学后学员免费开始素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,负责免费推荐工作。
学习内容:
实践为主:主要学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作;美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨,一共可以学到200多道精美西点。
理论为辅:《西点工艺学》、《西点房管理》、《西式面点制作教与学》、《食品营养与卫生》、《西点工艺美学》、《商务礼仪》、《烹饪英语》。
校企合作 就业保障
重庆新东方烹饪学院与好利来、华生园、避风塘等多家企业建立长期合作关系,定向输西点师人才,合格毕业生推荐就业!
全面学习各种西点制品的制作技术,具备独立开店、自主创业的能力
1、学生入学后学员免费开始素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,负责免费推荐工作。
学习内容:
实践为主:主要学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作;美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨,一共可以学到200多道精美西点。
理论为辅:《西点工艺学》、《西点房管理》、《西式面点制作教与学》、《食品营养与卫生》、《西点工艺美学》、《商务礼仪》、《烹饪英语》。
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